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Firma Madlener

Unser Anliegen:

BBQ ist weitaus mehr als Grillen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen zählt beim Barbeque das "sich Zeit lassen", das indirekte Garen des Fleisches bei konstanter Temperatur. In den USA ist das BBQ bereits eine Art Kunstform. Wir wollen diesen Gedanken mit unseren Events und Produkten fördern und weiter geben. Unterstützt werden wir dabei durch geschulte Referenten und Grillweltmeister. Durch laufende Schulungen und Jahre lange Erfahrung im Grillgeschäft, sind wir in der Lage unseren Kunden Top-Beratung und die vielfältigsten Markenprodukte anzubieten. In unseren Grillseminaren und BBQ-Workshops ist es möglich, sich von dieser besonderen Art der Zubereitung inspirieren zu lassen!

Wir bieten ein aktuelles Produktangebot mit innovativen Neuheiten zu äusserst konkurrenzfähigen Preisen. Einkaufssicherheit, umfassende und perfekte Dienstleistungen in kürzest möglicher Zeit, kompetente Beratung und zuvorkommende Behandlung in jeder Situation sind für uns selbstverständlich.

Die Firma:

Wir sind bereits in der dritten Generation im Transportgewerbe tätig und haben uns im Bereich Zustelldienst technischer Gase entwickelt. Seit 1986 sind wir im Handel mit Flüssiggas mit der Firma Flaga als Partner tätig. 1993 starteten wir den Handel mit Flüssiggasgeräten. Im Jahr 2002 ging der Grillshop online. Danach kam die Partnerschaft mit der BP Gas, für die wir den Transport im Land Vlbg. organisieren. 2003 sind wir in das neue Betriebsgebiet in Dornbirn umgezogen und konnten uns im Bereich BBQ in Österreich und im EU-Raum etablieren.

Gasgeräte:

Wir können unseren Kunden eine große Auswahl an Flüssiggasgeräten (Propangasgeräten) und Zubehör anbieten: Gasgriller, Heizkanonen, Gartenheizgeräte (Terrassenheizungen), Infrarotstrahler, Katalytgasöfen, div. Kocher, Gasfriteusen, Gußpfannen, Kastanienbräter, Gaslichter, Hähnchengriller, Flämmgeräte, Schläuche, Regler, Brenner, Sonderanfertigungen etc. Genauso sind wir in der Lage, alle diese Geräte in unseren eigenen Werkstätte zu warten und zu reparieren.

Transporte:

Wir transportieren technische Gase (Sauerstoff, Stickstoff, Argon, Azetylen etc.) in Vorarlberg, Tirol, und Süddeutschland . Darüber hinaus sind wir auch in Grenznähe für diverse Firmen unterwegs.

Flüssiggas:

Wir arbeiten seit Jahren mit der Fa. Flaga zusammen und vertreiben in Vorarlberg Flüssiggas in Flaschen und Tankanlagen für Privat und Gewerbe.

Technische Gase:

Als Airliquide Partner sind wir Auslieferungslager sämtlicher Airliquide Produkte (Gase und Schweißgeräte) und sind auch für Schankgase (Kohlensäure, Stickstoff, Nico) zuständig.

Installation und Überprüfung:

Wir installieren Flüssiggasanlagen sowie auch Gasanlagen in Wohnmobilen und überprüfen diese nach dem Gesetz.

Unsere Partner

BBQ Smoker

Barbecue bedeutet Niedertemperaturgaren mit Rauchgeschmack. Sie können aber auch backen, grillen oder braten. BBQ Smoker sind Geräte für Hobbyköche, die Gastronomie und Leute, die mit dem Feuer spielen wollen. BBQ im Smoker ist denkbar einfach in der Zubereitung und einmal ein anderes Grillfeeling als am Gasgrill.

Dieser „American Way of Barbecue“ ist das exakte Gegenteil der schnellen Küche und mit dem Grillen am Gasgrill oder Holzkohlengrill nicht vergleichbar. Sie brauchen für den BBQ-Smoker Platz, Sie brauchen dafür Zeit (jedoch sehr wenig Mühe) – und die Resultate schmecken einzigartig. Lächeln Sie also nicht über Ihren Nachbarn, wenn Sie eine mannshohe, rußschwarze Lokomotive – einen richtigen BBQ Smoker, in seinem Garten entdecken und Sie berechtigter Weise stolz an Ihrem Gasgrill stehen. Es ist nicht der Spieltrieb, der ihn zu dieser Anschaffung eines BBQ Smokers veranlasst hat, sondern das Wissen um das Geheimnis unnachahmlich zarter Spareribs, Chicken Wings und großer Braten. Ein Wissen, das wir Ihnen gerne weitergeben – mitsamt einigen Extratipps und den Erfahrungen aus unserem letzten BBQ Smoker Produkttest.

Gleich vorweg: Wenn Sie es knusprig mögen, bleiben Sie besser beim Grillen mit dem Gasgrill oder Holzkohlengrill – das in den Garkammern der beschriebenen Smoker übrigens auch zu bewerkstelligen ist. Denn mehr als die typisch dunkle Oberfläche mit der delikaten roten Zone darunter werden und sollen Sie beim klassischen BBQ nicht erreichen. Das Um und Auf dieser Garmethode im Smoker ist nämlich die vergleichsweise niedrige Temperatur, die gemeinsam mit einer vielstündigen Garzeit fast jedes Fleisch mürbe und saftig gelingen lässt. Aber für eine knusprige Schwarte oder Ihre Weihnachtsgans ist der BBQ Smoker definitiv die falsche Methode. Da haben Sie mit einem Gasgrill oder anderem Gerät die besseren Karten. Dafür können Sie im BBQ-Smoker sogar nahezu fettfreies Fleisch wie eine ganze Putenbrust oder einen Hirschrücken wunderbar saftig zubereiten und für lange Zeit in diesem Zustand bewahren. Eine ideale Sache für Gartenfeste mit unpünktlichen Gästen. Beim BBQ – Smoker muss auf gute Qualität geachtet werden. Im Besonderen sollte der BBQ Smoker mindestens 5 mm Stahlstärke aufweisen und mindestens 16 Zoll Durchmesser haben. BBQ Smoker sollten mit einem aus Edelstahl bestehenden Präzisionsthermometer ausgestattet sein. Darüber hinaus sollte der BBQ Smoker vor der Beschichtung sandgestrahlt und mit guter Ofenfarbe beschichtet sein. Führende Marken sind z.B: Cactus Jack mit den Produkten Cactus Jack Spezial und Chuck Wagon oder Rumo mit den Produkten Traditional oder Classic Modelle.

Ob Sie der Typ für einen BBQ-Smoker sind oder besser einen Gasgrill anschaffen sollen, kann Ihnen unser Online-Produktberater empfehlen. Das passende Zubehör für Gasgrill, Holzkohlengrill, Elektro- und Lavasteingriller und natürlich BBQ-Smoker finden Sie hier.

Die besten Gasgrill vom Griller-Experten

BBQ Smoker